Voltada para jovens entre 15 e 29 anos, a iniciativa une qualificação profissional e incentivo ao empreendedorismo, com aulas teóricas e práticas realizadas no turno da tarde. Durante a capacitação, os alunos aprendem desde a manipulação correta do chocolate até técnicas de montagem, recheio, decoração e embalagem. O curso também aborda estratégias de precificação e vendas, preparando os participantes para gerar renda, especialmente em datas comemorativas como a Páscoa.

Entre os alunos, o clima é de entusiasmo e vontade de crescer. “Sempre gostei de confeitaria e trabalho fazendo bolos, mas nunca tinha feito ovos de Páscoa. Essa está sendo uma oportunidade única! Estou aprendendo não apenas as técnicas de produção, mas também como transformar minha paixão em um negócio. Estou animada para aplicar tudo que aprendi nas primeiras encomendas que já recebi”, conta Djelma Borges, aluna do curso.

A formação foi concluída nesta sexta-feira (11), com a entrega dos certificados aos participantes. Mais do que uma capacitação, o curso representa um passo importante rumo à autonomia financeira dos jovens e ao fortalecimento da economia solidária no município.