Prato elaborado pelo Restaurante Flor de Mandacaru – Foto: (Rafael Melo – Arquivo Pessoal)

Acontece nesta segunda-feira, 20, das 15h às 16h a primeira oficina prévia online do Festival Gastronômico Delivery PE: sabores do Agreste e do Sertão, sob a coordenação de Rafael Abath. A atividade, que envolve palestras, capacitações e consultorias é uma das etapas obrigatórias do Festival, que oficialmente será realizado entre os dias 13 de agosto e 13 de setembro. A segunda etapa preparatória, a ser realizada no próximo dia 27, entre às 14h e 15h, sob a facilitação de Eudes Santana, traz o tema Fotografia: Para comer com os olhos – Alimentação Fora do Lar. O Festival é uma parceria entre o Sebrae e a Abrasel e será realizado no formato online com o objetivo de cumprir as normas de segurança contra a Covid-19. Com o evento, os organizadores esperam contribuir com a promoção da gastronomia nas regiões do Agreste e do Sertão, além de gerar renda para os participantes, que poderão comercializar pratos criados exclusivamente para o Festival pelo valor de R$ 29,90. Este setor está de portas fechadas em cumprimento ao Decreto do Governo do Estado de enfrentamento à pandemia do Novo Coronavírus. Nesta segunda-feira, as atividades de bares e restaurantes foram liberadas, seguindo protocolo do Governo, mas as regiões do Agreste e do Sertão não estão incluídas.