O tomate, farinha de mandioca e óleo de soja tiveram forte redução e contribuíram para a deflação no mês. Foto: Divulgação

Os resultados mostram que o custo da Cesta Básica no mês de julho foi de R$ 502,73 para Juazeiro/BA e R$ 515,95 em Petrolina/PE. Assim, o custo na cidade baiana é menor do que na pernambucana. Na comparação do mês de julho com junho, tem-se deflação de -2,40% em Juazeiro/BA e de -1,27%, em Petrolina/PE.

Mesmo assim, de acordo com o colegiado, em Petrolina/PE o preço do leite integral segue em alta. Contudo, tomate, farinha de mandioca e óleo de soja tiveram forte redução e contribuíram para a deflação no mês. No caso do leite integral (12,80%), a entressafra somada com aumentos dos custos de produção elevou os preços no campo. Além disso, a demanda dos laticínios aumentou. Estes fatores fazem com que os preços aumentem.

Já o tomate teve uma maturação mais rápida do que a esperada, aumentando a oferta e levando os preços a caírem.

O aumento da oferta de mandioca também foi o fator que ajudou a explicar a redução do preço da farinha.

O óleo de soja tem seu preço reduzido pela maior oferta do produto e pela queda da demanda, devido os elevados preços no varejo. Além disso, segundo o DIEESE, os preços internacionais da soja, principal matéria prima para o óleo, tiveram seus preços internacionais reduzidos devido a redução da demanda dos EUA e da China.

Existem muitas diferenças entre os preços coletados. Assim, os consumidores precisam ficar atentos e pesquisar para poder economizar, dado que com a crise econômica do Brasil, muitas pessoas tiveram redução de renda parcial ou total e a inflação geral continua crescendo fortemente.