Na terra da uva e da manga, onde o sertão floresce às margens do Vale do São Francisco, Petrolina reafirma sua força econômica e cultural ao conquistar espaço também na alta gastronomia nacional. Reconhecida pelo vigor da fruticultura irrigada e pelo enoturismo que atrai visitantes de todo o país, a cidade agora amplia seu protagonismo ao ganhar destaque na produção de queijos artesanais.

O novo capítulo dessa trajetória foi escrito durante o Mundial do Queijo do Brasil, realizado no Teatro B32. Representando Petrolina, a queijeira Gilvonete Vidal conquistou cinco medalhas — duas de ouro, uma de prata e duas de bronze — resultado que projeta o município no cenário nacional da gastronomia de excelência.

Tradicionalmente conhecida como a terra do bode e dos vinhos, Petrolina fortalece agora sua identidade também na bacia leiteira, diversificando sua produção e agregando valor aos produtos locais. O desempenho no concurso evidencia não apenas a qualidade dos queijos produzidos na região, mas também o amadurecimento de uma cadeia produtiva que ganha visibilidade e abre novas oportunidades de mercado.

O reconhecimento reforça ainda o potencial do turismo gastronômico no Sertão do São Francisco. Além dos já consolidados roteiros ligados ao rio, às vinícolas e às festas juninas, visitantes passam a encontrar experiências autênticas relacionadas à produção artesanal de queijos, ampliando o leque de atrativos da região.

Para a gestão municipal, o resultado simboliza o impacto de políticas voltadas ao incentivo de pequenos produtores e ao fortalecimento da economia criativa. A conquista, mais do que medalhas, representa a consolidação de Petrolina como um destino que une tradição, inovação e sabores únicos — colocando o município, mais uma vez, em evidência no mapa gastronômico do Brasil.