Triunfo integra o circuito do frio do estado e a quando a noite vai caindo por lá, a temperatura também baixa. Foto: Divulgação

Luiz Gonzaga já cantou: “Mandacaru quando fulora na seca. É um sinal que a chuva chega no sertão”

Quem passa o ano todo convivendo com altas temperaturas, quando o frio chega é diversão na certa. Do guarda-roupa à alimentação, tudo muda. Serão pouco mais de três meses de um agradável clima que chega a registrar uma queda de até 5º.

Silvia Graciliano Turismóloga pela UFPE

Durante todos os meses de inverno, são promovidos eventos para movimentar a economia das cidades e aquecer as pessoas. As coloridas festas juninas acontecem em quase todas as cidades, trazendo muito música, culinária e forró. Os festivais de inverno que já têm data marcada, são uma celebração que reúne o melhor da cultura, gastronomia, artes e muita música. Degustação de cachaças e licores, casas de doces dos mais variados, vinícolas… pelas cidades já se sente o “frisson” que o frio trás.

Araripina e Triunfo, duas lindas cidades do sertão, são beneficiadas com essas mudanças climáticas.  Aliás, o frio nessas cidades já é uma atração turística, quando ele se intensifica, se observa por lá a chegada de muitos turistas atraídos por dias de aconchego

Triunfo fica a 1100 metros do nível do mar, localizada na parte setentrional do Vale do Pajeú, cercada de serras e conhecida pela típico friozinho, a cidade é um charme. Suas ruas históricas, seus bares e restaurantes tudo convida a uma viagem romântica e sem pressa. Afinal, a cidade se estruturou para que os visitantes apreciem o melhor do frio. Falando de frio, vamos falar de “se aquecer”. Além de muita beleza natural e muitos atrativos culturais, tem a cachaça! Sim, por aqui é tradição. Algumas cachaçarias estão abertas à visitação, com direito a degustação. Frio e cachaça combinam tanto que se diz por aqui “toma uma para esquentar”,

Uma das cidades mais “altas” de Pernambuco, Triunfo integra o circuito do frio do estado e a quando a noite vai caindo por lá, a temperatura também baixa. Os restaurantes e bares se movimentam e a cidade ganha ares de serra. Lareiras e vinhos garantem o charme que vem junto com o frio. Suas aconchegantes e bem estruturadas pousadas são um convite para uma estadia mais prolongada. A bela Triunfo!

Araripina, localizada na tríplice divisa, Pernambuco–Piauí–Ceará, é uma cidade que encanta quem a visita. Além de ter a sorte ser a maior cidade do principal polo gesseiro do país, é também uma cidade universitária. E tudo isso se mistura a um delicioso clima que a deixa a cidade bem agradável, com ótimos restaurantes e muita diversão. Gente bonita, grandes atrações do cenário musical movimentam o inverno por lá. Cidade próspera e hospitaleira, Araripina é um ótimo ponto de partida para conhecer a região do Araripe.

O sertão fica todo diferente quando o frio encosta por aqui. A culinária que já é incrível, se intensifica com fondues, sopas e muita criatividade, com destaque para as cozinhas autorais dos grandes chefs da região. E vinho. Muito vinho. E isso por aqui temos com abundância e qualidade.  Tudo isso se une e se complementa para as coisas darem certo; um arranjo pitoresco, cheio de prazeres proporcionados pela história, arquitetura, gastronomia e cultura.