Extremamente versátil e pode ser usado em uma variedade de receitas para adicionar sabor e profundidade aos pratos. Aqui estão algumas maneiras populares de usar o molho barbecue em receitas:

1. Churrasco e Grelhados:
   • Use o molho barbecue como marinada para carnes, como costelas, frango, porco ou bife antes de grelhar ou assar.
   • Pincele o molho diretamente sobre a carne enquanto estiver grelhando para adicionar sabor e caramelizar.
2. Hambúrgueres e Sanduíches:
   • Adicione uma colher de sopa de molho barbecue à carne moída para hambúrgueres antes de grelhar ou fritar.
   • Use o molho como condimento em hambúrgueres, sanduíches de carne desfiada, sanduíches de frango ou sanduíches de carne de porco.
3. Asas de Frango:
   • Asse ou frite as asas de frango e depois misture com molho barbecue para uma cobertura saborosa.
   • As asas de frango podem ser marinadas no molho barbecue antes de assar para um sabor ainda mais profundo.
4. Pizza:
   • Use o molho barbecue como base em vez de molho de tomate para uma pizza com um toque diferente.
   • Adicione frango desfiado, cebola roxa, pimentão e queijo para uma pizza de frango com molho barbecue.
5. Wrap ou Burrito:
   • Use o molho barbecue como molho ou cobertura para wraps ou burritos com frango, carne desfiada, vegetais e queijo.
   • Misture o molho barbecue com carne moída refogada para um recheio saboroso.
6. Saladas:
   • Use o molho barbecue como molho para saladas de frango grelhado ou saladas tex-mex.

Sugestão JS Gourmet

Apresentamos as novas versões de molho barbecue em sachê, disponíveis nos tamanhos de 7g e 380g, ideais para aprimorar churrascos, espetinhos de carne, hambúrgueres e uma variedade de receitas. Segundo Igor Gonçalves, gestor Comercial da Tambaú, a decisão de lançar esses formatos foi uma resposta à demanda dos clientes, que solicitavam essa opção há algum tempo. As novas versões do produto estarão disponíveis em todos os atacarejos e supermercados com foco em food service nos estados onde a Tambaú está presente.

Com a tendência de crescimento no mercado, tanto de molho e produtos com o sabor barbecue, a Tambaú viu a necessidade de desenvolver a sua receita, em 2022. A marca lançou primeiro o molho barbecue premium e depois o 100% nordestino.

Devido ao sucesso de vendas, a partir deste mês de março, a Tambaú passa a comercializar novas opções de tamanho do molho barbecue. As versões sachê 7g e 380g serão lançadas oficialmente na oitava edição do Festival do Hambúrguer do Plaza Shopping, Zona Norte do Recife. O evento acontece nos dias 8, 9, 10, 15, 16 e 17 de março, no jardim do piso L2 do mall, das 16h às 22h, com acesso gratuito.

De acordo com Igor Gonçalves, a aceitação no mercado foi fantástica. “Esta é uma das nossas linhas que mais cresce, dentro da categoria de condimentos. O molho barbecue 100% nordestino da Tambaú está entre os top 5 na categoria. Agora trazemos ao mercado as versões sachê 7g e 380g. Acreditamos no grande potencial de vendas do produto nas novas embalagens”, destaca ele.

Uma marca que tem sabor

Criada em 1962, a Tambaú teve início com a produção de doces artesanais no município de Custódia, Sertão de Pernambuco.

Hoje, com 61 anos de atuação, a Tambaú não para de crescer. Atualmente, são fabricados mais de 113 tipos de produtos, distribuídos para os estados do Norte e Nordeste. Mais de 600 funcionários atuam na indústria, beneficiando centenas de famílias do Sertão do Moxotó.