A culinária sertaneja é cheia de sabores exóticos e chegam a surpreender a todos que degustam as iguarias, não somente pelos ingredientes diversificados, mas também pela criatividade típica dos profissionais que lidam com a gastronomia do Sertão.

Por ter a maior parte de sua área na Caatinga, no Sertão, é comum a utilização de Plantas Alimentícias Não Convencionais, chamadas de… Continue lendo →