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Pernambuco, 28 de março de 2024

Culinária

Ceviche do Vale 

Esta semana o Chef Leandro Nascimento, de Petrolina, traz para deleite do seu paladar, um Ceviche do Vale, um prato exótico com sabor sertanejo. Continue lendo

Fondue de Bode, uma culinária europeia adaptada ao Sertão 

Se você acredita que no Sertão, nesta época do ano, não se sobe a Serra para desfrutar do clima ameno e os deliciosos pratos servidos pelos restaurantes que lá se encontram está redondamente enganado!No clima frio e aconchegante da cidade de Triunfo, Sertão de Pernambuco, onde a temperatura nesta época do ano varia entre 10 ºC a 27 ºC,  o Fondue de Bode se destaca como prato mais desejado pelos turistas e moradores da região. Continue lendo